Canada, por Descubrir

En Canadá la gastronomía aunque pueda parecernos que es pobre y muy poco variada es realmente al contrario ya que tiene una diversidad de comidas que realmente sorprende. Es una gastronomía además de variada muy vistosa y realmente sabrosa. El turista que visita Canadá se queda gratamente sorprendido por sus alimentos y comidas ya que además de ser muy sabrosos para el paladar son muy vistosos y variados con los que poder disfrutar.

Como toda buena cocida la canadiense tiene influencias de diversos países como es el caso de la cocina norteamericana que por estar justamente al lado es algo obvio. Además de la cocina inglesa ha aprendido mucho y algunos platos realmente se parecen. Además tiene unas influencias de Francia con la que además comparte el lenguaje.

Seguir leyendo »

Una de las páginas webs de redes sociales más famosos en estos momentos a nivel mundial es Facebook. En Europa poco a poco va entrando pero es algo que lleva mucho tiempo establecido en Canadá, de hecho, es dificil encontrar alguién que no tenga creado su perfil en dicha web.

Facebook fue creado originalmente por Mark Zuckerberg, estudiante de la Universidad de Harvard, como una red social para los estudiantes de dicha universidad para que tuvieran una manera rápida y facil de contactar unos con otros y encontrar gente con los mismos gustos, y que poco a poco se fue abriendo hasta llegar al punto que cualquier persona con un correo electronico puede acceder a dicha red. De hecho se denomina Facebook al boletín que la administración de muchas universidades entrega a los estudiantes de primer año, con la intención de ayudarles a que se conozcan más entre ellos.

Ahora mismo la red social de Facebook alcanza los 47 millones de usuarios por todo el mundo, y es la septima página web más visitada. A que estas esperando para crearte tu perfil? Os dejo mi perfil por si alguien me quiere agregar aquí.

Foto del creador y CEO de Facebook, Mark Zuckerberg, con el logotipo

Última campaña canadiense sobre la prevención de accidentes laborales. Al igual que la DGT aquí, alli también optan por anuncios “agresivos”. Algo fuertes de ver. Sacados de la web prevent it, donde nos enseñas que realmente no hay accidentes y que se podrían haber evitado con una serie de medidas tales como revisiones, puestas a punto…

La campaña consta de dos videos más, 1 y 2.

Una buena manera de ahorrarnos algo de dinero a la hora de visitar una ciudad es buscando algún tipo de pase que englobe todas las atracciones típicas de esa ciudad. Por el momento en Canadá solo está disponible en Toronto.

Citypass es precisamente eso, una manera facil y sencilla de tener tickets de las principales atracciones de ciertas ciudades. En principio se pensó para USA, de ahí que casi todas las ciudades en las que funciona provenga de allí (NY, San Francisco, Chicago, California…), y más tarde se extendió a Toronto. Esperemos que dentro de poco tomen ejemplo y podamos conseguirlo en el resto de ciudades canadienses.

En el caso de Toronto, por solo 59,17$USD tenemos derecho a entrar en los siguientes sitios

• CN tower
• Casa Loma
• Ontario Science Centre
• Royal Ontario Museum
• Toronto Zoo
• Hockey Hall of Fame

Si comprasemos la entrada por separado nos costaría 113,88$USD por lo que el ahorro que supone es bastante importante aun cuando alguna de estas “atracciones” no nos resulte del todo interesante. Los tickets tienen una validez de 9 días, por lo que es perfecto para visitas de una semana ya que podemos organizarnos a nuestro antojo. Se puede adquirir por internet, mediante tarjeta de crédito, o en cualquiera de las atracciones anteriormente mencionadas.

Esta claro que Canadá es una maravilla para todos aquellos amantes de la naturaleza, sobre todo cuanto más nos alejamos de las grandes ciudades (ya hablaremos de sus impresionantes parques naturales) pero lo que no mucha gente sabe es que incluso en la ciudad con más población de Canadá, Toronto, también es posible.

Toronto island fué una peninsula dependiente de la ciudad de Toronto, que después de una tormenta quedo separada de tierra firme, convirtiendose en una pequeña cadena de islas. Dicha cadena tiene una isla principal, que los torontontianos utilizan como salida del bullicio de la ciudad. Dicha isla, que podemos recorrer a pie, en bici (existe alquiler de bicis dentro de la propia isla, tiene varias playas que dan al lago (una de ellas nudista), un monton de verdes praderas, pequeños rios que atraviesan la isla, embarcaderos, casas de una pequeña comunidad que vive alli e incluso una pequeña pista de aterrizaje para avionetas. También en verano podemos encontrar un parque de atracciones para los más pequeños.Los fines de semana la isla se llena de gente que va a pasar el día con sus meriendas, a celebrar cumpleaños de niños (previa reserva) o simplemente para dar un agradable paseo en bici.

Para poder llegar alli basta con coger uno de los continuos ferrys que salen desde los docks de Mainland y pagar los 6$ correspondientes al ticket de adulto. Una vez alli podemos decidir ir a la parte central de la isla (recomendado), la parte más al este o la parte más al oeste. La verdad es que se trata de una visita obligada aunque solo sea por la vista del skyline de la ciudad que se puede observar desde el  ferry.

Teneis los horarios, precios, y datos sobre la isla aquí.

Foto por krigh

Como es lógico, estamos en plena temporada invernal y el frio se está haciendo notar en los termometros de todo Canadá. Toronto tiene un clima templado debido a su situación sureña con respecto a otras ciudades canadienses y a su proximidad con el lago Ontario. Las estaciones están bien definidas, siendo cálido y seco en verano y frío y húmedo en invierno, en el que las temperaturas mínimas oscilan entre -30ºC y 0ºC, y las máximas entre -25ºC y 15ºC. El fuerte viento disminuye aún más éstas temperaturas, que pueden alcanzar los -40ºC en ocasiones.

¿Qué hacen los torontontianos para protegerse de este frio? pues aparte de comprarse buenos abrigos, la ciudad está diseñada para que solo se salga a la calle cuando sea completamente necesario. Casi todas las salidas del metro de la ciudad están dentro de los propios edificios y todo el downtown es una maraña de túneles que conectan los principales edificios de la ciudad, por lo que para movernos podremos ir andando por estos “túneles” sin necesidad de salir al exterior. Además, dichos túneles estan llenos de foods courts (plazas pequeñas llenas de sillas y mesas y restaurantes de comida rápida), tiendas e incluso supermercados.

En la foto, el food court de Bay station.

Una de las primeras cosas que “chocan” cuando alguien llega a un pais como Canadá es la simpatia de su gente, o al menos el poco complejo que tienen al entablar conversaciones con extraños.

Es completamente común que cuando te sientas en un bar, cafetería o restaurante a tomar algo, la camarera/o te preguntes como estas, si has tenido un buen día… mostrando un esceso de generosidad. Lo primero que nos viene a la mente es que se esta ganando una buena propina como hemos hablado anteriormente. Normalmente es así, pero esto mismo sucede cuando entramos a una tienda. De hecho, muchas de las tiendas tienen a una persona con “buena presencia” en la puerta simplemente para saludarte y preguntarte que como va todo. De hecho, si la tienda no tiene a esta persona, el resto de dependientes se encargan de decirtelo cada vez que te ven.

La verdad es que al principio se agradece tanta atención, y a uno le dan ganas hasta de contarles tu vida en ese momento que te preguntan, pero cuando ya llevas un tiempo, o simplemente no tienes tu mejor día, vas caminando por la tienda casi intentando esquivarles.

(Foto by David Paul Morris/Getty Images)

Uno de los deportes favoritos cuando alguien llega a un país nuevo es el “shopping”, es decir, ir de tiendas, ya sea para comprar regalos para familia y amigos o para uno mismo. Decir comprar en Toronto es decir Eaton Center.

Este centro comercial se encuentra en pleno downtown de la ciudad, teniendo la entrada principal en la calle Yonge Street. Es el centro comercial más grande de Canadá, con 150.000m2 y más de 330 tiendas. Tal es el tamaño, que podemos acceder a él desde dos paradas de metro distintas Dundas y Queen, ambas con acceso directo al interior del centro. En él podemos encontrar cualquier cosa que estemos buscando, desde super tiendas (SEARS, BEST BUY…), tiendas de moda juvenil americanas (Abercrombie, Hollister, American Eagle, GAP…), tiendas de productos tecnológicos (Sony, Apple…), tiendas de deportes… y por supuesto tiendas españolas (Mango, ZARA) Por supuesto, si el día nos parece corto y tenemos que parar para comer disponen de una FoodCourt en la planta de abajo con multitud de restaurantes de comida rápida, y una preciosa tienda de productos naturales (zumos, sandwiches, frutas).

Mis tiendas favoritas? facil, la Apple store (piso superior casi llegando a Queen) y Abercrombie & Fitch (justo debajo de la Apple store).

Preparados, listos…. a comprar!

Seguir leyendo »

El día de acción de gracias(o thanksgiving) es una de las fiestas más importantes de norte américa, USA y Canadá, aunque cada uno tiene su propia fecha de celebración. En USA ese día es hoy, cuarto jueves del mes de noviembre, mientras que en Canadá se celebra alrededor de un mes antes, el segundo lunes de Octubre.

La historia del día de acción de gracias en Canadá deriva de las fiestas de la cosecha que se celebran en muchas partes del mundo. Una manera de dar gracias al Señor por poder disfrutar después de haber recogido el fruto del trabajo, la cosecha.

Al estar Canadá más al norte que US, su cosecha llega antes, por lo que el día de acción de gracias llega más temprano a Canadá que a US. A pesar de eso las costumbres son casi idénticas, debido evidentemente a la influencia americana. Consiste en una gran reunión familiar para celebrar un banquete, normalmente se ofreciendo un rezo de gracias. La cena suele consistir en algo que hemos visto mil veces en las películas americanas, un gran pavo asado! tradicionalmente relleno, y con un montón de salsas y verduras como complemento.

Feliz día de acción de gracias!

CN Tower Winter Sunset Time-lapse, bella pelicula a cámara rápida del día a la noche, hecha con una Canon s410, un trípode y mucha paciencia en una fria noche de invierno de Toronto. Hay otros time-lapses del mismo autor en su web: Dance Like no One is Watching.